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La lentille, à préparer salée ou sucrée

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Nos recettes

Sablés berrichons à la farine de Lentilles vertes du Berry

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Crème brûlée à la Lentille Verte du Berry

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Cassolette de Lentilles vertes du Berry au confits

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Salade de Lentilles du Berry au chèvre chaud

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Salade de Lentilles du Berry et ses Saint Jacques

Crumble à la farine de lentille et aux pommes

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Moelleux au chocolat à la farine de Lentille du Berry

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Berry green lentil salad

Salade de lentilles vertes du Berry

Berry green lentil blinis

Blinis de lentilles du Berry

Berry lentils with roasted Provençal vegetables and tomatoes

Lentilles du Berry à la tomate et légumes provençaux rôtis

Velouté de Lentilles aux escargots en cappuccino de Chavignol

Velouté-cappuccino aux lentilles vertes du Berry et aux cèpes

Petit salé de canard aux Lentilles vertes du Berry

Petit salé aux lentilles

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LENTILLES DU BERRY

Introduites dans le Berry dans les années 50, les lentilles ont vite trouvé leurs lettres de noblesse en région Centre Val de Loire.

Bien adaptées au terroir et au doux climat de la Champagne Berrichonne, elles doivent cependant leur pérennité au savoir-faire de producteurs passionnés qui se sont regroupés afin de créer la société Cibèle valorisant ce légume au sein de la coopérative Axéréal.

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                      cibele

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Société CIBELE  
RN 151 - ZA  
36100 Saint-Georges-Sur-Arnon
Tél. : 02 54 21 90 50
cibele@lentilleduberry.com

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