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Nos recettes

Velouté-cappuccino aux lentilles vertes du Berry et aux cèpes

Veggie bowl d’hiver aux lentilles vertes du Berry

Ravioles de chèvre et son bouillon aux lentilles vertes du Berry et aux shiitakés

Fondant au chocolat et aux lentilles

Taboulé de millet

Houmous aux lentilles du Berry

Falafels aux lentilles du Berry

Cheesecake salé au crottin de Chavignol et aux Lentilles du Berry

Pudding de Millet et graines de chia, fruits rouges et chocolat

Salade d'automne aux lentilles vertes du Berry

Risotto de Millet, Tomates, Basilic et Burrata

Sablés berrichons à la farine de Lentilles vertes du Berry

In short

Filière d’AXEREAL, Cibèle est reconnu depuis plus de 30 ans comme un acteur majeur de l’agriculture respectueuse de l’environnement, regroupant plus de 50 agriculteurs dans la production de lentilles vertes, sur une aire d’appellation protégée (IGP) dans la Champagne Berrichonne.

CIBELE dispose d’un outil performant avec une unité de tri permettant d’obtenir un produit de qualité conforme au cahier des charges.