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Nos recettes

Fondant au chocolat et aux lentilles

Taboulé de millet

Houmous aux lentilles du Berry

Falafels aux lentilles du Berry

Cheesecake salé au crottin de Chavignol et aux Lentilles du Berry

Pudding de Millet et graines de chia, fruits rouges et chocolat

Salade d'automne aux lentilles vertes du Berry

Risotto de Millet, Tomates, Basilic et Burrata

Sablés berrichons à la farine de Lentilles vertes du Berry

Crème brûlée à la Lentille Verte du Berry

Cassolette de Lentilles vertes du Berry au confits

Salade de Lentilles du Berry au chèvre chaud

In short

Filière d’AXEREAL, Cibèle est reconnu depuis plus de 30 ans comme un acteur majeur de l’agriculture respectueuse de l’environnement, regroupant plus de 50 agriculteurs dans la production de lentilles vertes, sur une aire d’appellation protégée (IGP) dans la Champagne Berrichonne.

CIBELE dispose d’un outil performant avec une unité de tri permettant d’obtenir un produit de qualité conforme au cahier des charges.