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Berry green lentil blinis

Blinis de lentilles du Berry

Berry lentils with roasted Provençal vegetables and tomatoes

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Velouté de Lentilles aux escargots en cappuccino de Chavignol

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Petit salé de canard aux Lentilles vertes du Berry

Petit salé aux lentilles

Marbré aux lentilles vertes du Berry au crottin de Chavignol

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 Cailles confites aux Lentilles vertes du Berry

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Cake à la farine de Lentilles vertes du Berry et jambon de pays

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Crème de Lentille Verte du Berry et son velouté au chèvre en verrine

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Tuiles à la farine de lentilles vertes

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LENTILLES DU BERRY

Introduites dans le Berry dans les années 50, les lentilles ont vite trouvé leurs lettres de noblesse en région Centre Val de Loire.

Bien adaptées au terroir et au doux climat de la Champagne Berrichonne, elles doivent cependant leur pérennité au savoir-faire de producteurs passionnés qui se sont regroupés afin de créer la société Cibèle valorisant ce légume au sein de la coopérative Axéréal.

                       label rouge


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                      cibele

              axereal group

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Société CIBELE  
RN 151 - ZA  
36100 Saint-Georges-Sur-Arnon
Tél. : 02 54 21 90 50
cibele@lentilleduberry.com

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