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Crème de lentilles vertes du Berry au foie gras

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Crème de lentilles vertes du Berry aux truffes

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Crème de Lentille Verte du Berry et son velouté au chèvre en verrine

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noix de St Jacques rôties et crème de Lentilles en cappuccino

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Pain aux oignons et lardons à la farine de lentilles du Berry

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Petit salé de canard aux Lentilles vertes du Berry

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Purée de Lentilles Vertes aux épices et gambas

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Purée de Lentilles vertes du Berry

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Salade de la mer aux Lentilles Vertes du Berry

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SALADE DE LENTILLES VERTES DU BERRY À LA TAPENADE DE NYONS

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LENTILLES DU BERRY

Introduites dans le Berry dans les années 50, les lentilles ont vite trouvé leurs lettres de noblesse en région Centre Val de Loire.

Bien adaptées au terroir et au doux climat de la Champagne Berrichonne, elles doivent cependant leur pérennité au savoir-faire de producteurs passionnés qui se sont regroupés afin de créer la société Cibèle valorisant ce légume au sein de la coopérative Axéréal.

                       label rouge


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                      cibele

              axereal group

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Société CIBELE  
RN 151 - ZA  
36100 Saint-Georges-Sur-Arnon
Tél. : 02 54 21 90 50
cibele@lentilleduberry.com

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