Lentilles Noires Beluga

Surnommée le caviar des lentilles, la lentille noire Beluga séduit par ses grains brillants, sa texture fine et son goût subtil de noisette. Cultivée avec soin dans le Berry, elle est triée et conditionnée artisanalement, garantissant une qualité irréprochable. 

Sa tenue parfaite à la cuisson et sa couleur intense en font un ingrédient aussi gourmand que décoratif. 

À tester absolument avec des noix de Saint-Jacques, en salade tiède ou en accompagnement raffiné.

Atouts nutritionnels : 

• Très riche en fibres (26,3 g / 100 g)
• Excellente source de protéines végétales (26,8 g / 100 g)
• Faible teneur en matières grasses et en sucres
• Convient aux régimes végétariens et flexitariens

Nos conditionnements :

• 500gr Toiles