Lentilles du Berry
Lentilles Vertes Du Berry

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Lentilles Vertes du Berry

Lentilles du Berry

Depuis plus de 25 ans, CIBELE s’engage à fournir une lentille de qualité supérieure.

La Lentille verte du Berry IGP Label Rouge, riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux constitue une alternative aux protéines animales.

Adaptée au terroir de la Champagne Berrichonne depuis les années 1950, elle est cultivée grâce au savoir-faire des producteurs locaux, utilisant des méthodes respectueuses de l’environnement.

En cuisine, elle se distingue par sa polyvalence, sa texture ferme et son goût délicat, faisant d’elle un ingrédient prisé.

Label rouge

Atouts nutritionnels

  • Riche en protéines végétales
  • Source de fibres, vitamines et minéraux
  • Alternative idéale aux protéines animales
  • Faible en matières grasses et en sucres

Nos conditionnements 

  • 500g plastique
  • 500g toiles
  • 500g étui
  • 5-10kg
  • Big Bag 

Préparation : 

60g/personne 
1 verre pour deux 

Faites revenir vos lentilles dans une sauteuse ou une casserole avec de l’huile, beurre, ail, oignons et bouquet garni. Ajoutez trois fois leur volume d’eau (eau froide ). Portez à ébullition et laissez cuire à feux doux pendant 25-30min ou 15min en autocuiseur. Salez en fin de cuisson. Egouttez . C’est prêt ! 

Informations nutritionnelles : 

Energie 

326 kcal16% des AJR*

    
Matières grasses1,3 gGlucides

46 g

Dont matières grasses saturées

0,2 g

           Dont Sucres

1,5 g

 

 

 Fibres

16 g

Protéines

24 g

Sel

0,01 g

 

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