Semis de lentilles 2019

Article publié le 16/04/19 à 18:13 par Anais Renvoize

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Les agriculteurs ont bien travaillé !

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Les lentilles du Berry

Introduites dans le Berry dans les années 50, les lentilles ont vite trouvé leurs lettres de noblesse en région Centre Val de Loire.

Bien adaptées au terroir et au doux climat de la Champagne Berrichonne, elles doivent cependant leur pérennité au savoir-faire de producteurs passionnés qui se sont regroupés afin de créer la société Cibèle valorisant ce légume au sein de la coopérative Axéréal.