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Ingrédients
:
100 g de poudre d’amande
250 g de sucre roux
100 g de farine de lentille
250 g de blanc d’œuf
250 g de beurre noisette.
Mélanger la poudre d’amande, le sucre, la farine de
lentille incorporer les blancs d’œuf semi monté
et le beurre noisette
Ensuite mettre la pâte dans des moules à financier
thermoformé (voir photo) et 12 min à 180°c
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