actualité bière à la lentille verte du berry

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	Printemps / Eté 2009
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	Nos rendez-vous de l'été *Cahors les 3 et 4 juillet 2009* Le Berry est invité lors de la grande fête de Cahors. Les producteurs et la Confréries des Fins Mangeux d’lentilles vertes du Berry viendront faire découvrir aux visiteurs leur production avec l’aide des cuisiniers des Tables Gourmandes du Berry, nos partenaires privilégiés.

	14 Juillet 2009 : le Tour de France La grande boucle passera par Vatan ,ville phare de la culture de la lentille du Berry. Nous ne pouvions manquer cet événement et nous serons présents bien sûr pour présenter notre lentille aux fans de cyclisme.

	Vendredi 17 juillet et vendredi 14 Août 2009 Visite aux chandelles au château de Valençay Revivez une soirée inoubliable comme au 18ème siècle. 3000 bougies ! 40 comédiens costumés, Sonneurs de Trompe, concert dans le damier fleuri, tours en calèche, labyrinthe illuminé, embrasement des douves. Cette année, le Château ouvre ses portes aux producteurs locaux. Nous aurons donc la chance de vous accueillir sur place à partir de 21H. Ne manquez pas ce RV exceptionnel et intemporel, magique tout simplement ! Parc & Château de Valençay - 36600 Valençay Tel 02 54 00 10 66 ; Fax 02 54 00 02 37 Mail : contact@chateau-valencay.fr

	Les 12 et 13 septembre 2009 - Fête de la lentille à Vatan Retenez dores et déjà ces dates, nous vous préciserons par la suite qui sera l’artiste de cette année.

	Ça pousse comment les lentilles ? C’est le moment de vous promener afin de découvrir les semis de lentilles dans les champs. Près de 400 ha ont été semées dans l’aire d‘appellation de la Champagne Berrichonne. Nous espérons un peu de pluies avant la floraison et surtout la récolte, prévue en juillet.

	Les recettes Cake à la farine de Lentilles vertes du Berry et jambon de pays Ouvrir la recette Tuiles à la farine de Lentilles vertes Ouvrir la recette Marbré aux lentilles vertes du Berry au crottin de Chavignol Ouvrir la recette Salade de Lentilles vertes du Berry au chèvre chaud Ouvrir la recette

	N’oubliez pas nos autres produits dérivés à base de Lentilles vertes du Berry La bière à la lentille de la Brasserie Sancerroise la « Sancerroise » (02.48.54.29.91) La crème de Lentilles vertes du Berry en verrine prête à réchauffer nature ou au truffe créée par le prestigieux restaurant étoilé d’Issoudun « la Cognette » ( 02.54.03.59.59) Les biscuits du Berry à la farine de lentilles vertes créés par les Saveurs des Marais (02.48.24.48.01)