actualité bière à la lentille verte du berry

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	Automne 2009
	Nos actualités

	"Vous pourrez nous retrouver très prochainement au salon de l'agriculture porte de Versailles à Paris le samedi 6 et dimanche 7 Mars 2010 dans le hall 7.1 stand J n°10 PRESTIGE REGION CENTRE. Vous allez découvrir tout un univers autour de la Lentille du Berry avec des démonstrations culinaires, des dégustations ainsi que divers jeux pour les enfants ! Nous vous y attendons donc avec beaucoup d'impatience !"
	Dernièrement la Lentille du Berry a beaucoup voyagé… Du côté de Paris avec ses producteurs, qui lors du Pari Fermier d’octobre se sont faits un plaisir de faire découvrir ou redécouvrir notre nouvelle Lentille tout fraîche ! Pour nous ce salon est très particulier car les gens se montrent curieux de tout et avide d’apprendre tout ce que nous avons à leurs transmettre, c’est aussi le moment de sortir nos producteurs de leurs champs !!
	Au mois de novembre nous avons été du côté de la Touraine, où pour la première fois nous avons pu faire déguster en direct la Lentille du Berry aux Tourangeaux via le salon EURO GUSTO (Slow Food). Ce fut un moment sympathique à partager, les gens se sont montrés curieux de ce nouveau concept où la cuisine et les produits de qualités sont mis à l’honneur.
	Et puisqu’on ne change pas une équipe qui gagne… ! Vous avez pu nous retrouver au salon des Saveurs à l’espace Champerret au début du mois de décembre. Nous vous avons proposé de déguster notre crème de Lentille préparée par le chef Jean-Jacques Daumy, ce fut pour beaucoup une redécouverte du goût de la lentille du Berry, quelque chose de complètement différent et délicieusement chaud ! La période de Noël étant à son paroxysme à ce moment l’ambiance y était totalement festive ! Nous vous remercions tous très sincèrement pour vos encouragements et vos compliments qui ne font qu’accroître notre volonté de vous satisfaire.

	Prochains rendez-vous *SALON DE L'AGRICULTURE 2010* le samedi 6 mars et dimanche 7 mars. Les journées à ne pas manquer !

	Retrospective... *L'année 2009...* Pour nous l’année 2009 a été riche en rencontres, nous avons découvert de nouvelles façons de promouvoir notre Lentille par le biais du Tour de France par exemple qui nous a apporté une toute nouvelle clientèle mais aussi grâce au château de Valencay qui nous a permis de faire notre métier dans un cadre féerique ! Nous faisons notre maximum au quotidien pour répondre à vos attentes mais aussi pour continuer à se faire connaître et reconnaître.

	Vente en ligne ! *La Lentille du Berry se met au e-commerce !* Nous avons une très bonne nouvelle pour tous ceux qui malheureusement n’arrivent pas à se procurer des lentilles du Berry près de chez eux… En effet, nous venons de passer un accord avec un site Internet consacré aux produits régionaux et où nous figurerons dès la rentrée prochaine ! Le site www.TopGourmand.com vous permettra d’acheter vos Lentilles du Berry en ligne ! "Bien entendue, de nombreux points de ventes (Épicerie fine, Boucherie, Charcuterie,...) restent à votre disposition pour vous servir. Si vous ne trouvez pas de magasin à proximité de chez vous n'hésitez pas à nous contacter."

	*Le restaurant la Cognette à Issoudun innove encore et toujours !* Nous vous proposons de découvrir leur toute nouvelle gamme avec : - Les lentilles Vertes du Berry aux 4 saisons - Le velouté de Lentilles Vertes du Berry - Le velouté de Lentilles Vertes du Berry aux truffes Ces recettes ont toutes été cuisinées par le chef Jean-Jacques Daumy, vous n’aurez plus qu’à réchauffer ces petites merveilles qui mettront vos papilles en fêtes !

	Les recettes Cake à la farine de Lentilles vertes du Berry et jambon de pays Ouvrir la recette Tuiles à la farine de Lentilles vertes Ouvrir la recette Marbré aux lentilles vertes du Berry au crottin de Chavignol Ouvrir la recette Salade de Lentilles vertes du Berry au chèvre chaud Ouvrir la recette

	N’oubliez pas nos autres produits dérivés à base de Lentilles vertes du Berry La bière à la lentille de la Brasserie Sancerroise la « Sancerroise » (02.48.54.29.91) La crème de Lentilles vertes du Berry en verrine prête à réchauffer nature ou au truffe créée par le prestigieux restaurant étoilé d’Issoudun « la Cognette » ( 02.54.03.59.59) Les biscuits du Berry à la farine de lentilles vertes créés par les Saveurs des Marais (02.48.24.48.01)