L'essentiel du mois : Burger de Lentilles Vertes du Berry
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Une recette inattendue, délicieuse pour régaler les petits et les grands...
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| Biscuits salés aux lentilles vertes du Berry, noix et roquefort |
| Cailles confites aux Lentilles vertes du Berry Recette de Maurice Fourré, Maître cuisinier de France |
| Cake à la farine de Lentilles vertes du Berry et jambon de pays Recette de Philippe Perrichon, restaurant le Saint-Jean à St Amand-Montrond (18) |
| Cassolette de Lentilles vertes du Berry au confits Recette de M. Fève, Restaurant Le Mont Rond à St Amand Montrond (18) |
| Crème de Lentilles vertes du Berry Recette d’Alain Nonnet, restaurant La Cognette à Issoudun (36) |
| Crème de lentilles vertes du Berry au foie gras Recette de Agathe CHAVIALLE Professeur de cuisine et chef à domicile à VAUZELLE (36330) VELLES |
| Crème de lentilles vertes du Berry aux truffes Recette du restaurant La Cognette (*Michelin), à Issoudun |
| Les ravioles à la farine de lentilles vertes du Berry, farcies aux escargots du Danjon Recette de Eric GAULON Auberge de La Forge à Lys St Georges (36230) |
| Marbré aux lentilles vertes du Berry au crottin de Chavignol Recette d'Hervé Bernier, Restaurant "L'Escale du Port Arthur" à La Chapelle St Mesmin (45) |
| Noix de St Jacques rôties et crème de Lentilles vertes du Berry en cappuccino Recette des Frères RIBAIL Restaurant LE PRIEURE à Vignoux Sur Barangeon (18500) |
